Zet een aantal bevriende hobbykoks met goed weer bij elkaar en het kan niet uitblijven. De briketten gloeien, het vlees sist op de barbecue en plannen worden gesmeed. Als we nu onze gezamenlijke interesse eens bundelen? Het Belgian BBQuality Team werd geboren. Ons doel? Samen plezier maken met en rond de barbecue.
We besloten deel te nemen aan het Belgisch Kampioenschap 2013. Spannend! Nooit eerder samengewerkt en nu gelijk schitteren op de wedstrijd scene. Dat meedoen belangrijker wordt geacht dan winnen, hebben we nooit begrepen. Meedoen is toch geen doel? Dat is een kwestie van inschrijven.
Natuurlijk verwachten we niet om vanuit de underdog positie de felbegeerde winst te behalen, maar we stellen ons wel een ambitieus doel. We willen in de eerste helft eindigen en met 1 gerecht top 10 scoren.